2009-02-23から1日間の記事一覧

「まがいもの」が「主流」になるとき

アサヒビールの営業マンに面白い話を聞きました。 バターの代替品としてマーガリンが登場しました。 原料は乳(主に牛乳)と基準がしっかりしているバターに比べ、 マーガリンは、大豆やコーン、魚や豚などなどの植物性・動物性の油脂が原料であり、 カロリ…